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Leite em Pó com CEVADA pode?

Eu gosto de tomar cevada com leite em pó. Isso é errado?

– Herica

 

Tomar leite em pó (de vaca) com cevada…

Para a lactose ser absorvida, ela precisa ser hidrolisada ou “quebrada’ no intestino  por uma enzima especifica chamada lactase que origina componentes menores: a glicose e a galactose.

O que acontece  é que o nosso organismo, por volta dos 8 anos de idade, deixa  de produzir (naturalmente) a lactase e com isso, podem surgir muitos sintomas desagradáveis como diarreia, dor, inchaço, flatulência.

Fora isso, sabemos que o consume de leite e derivados está associado ao aumento da osteoporose e câncer de próstata em homens.

Nutricionista e Chef Ana Esther Sciamarella

Nosso organismo sinaliza que até certa idade podemos consumir esse tipo de alimento e que para estarmos mais saudáveis devemos conhecer melhor o nosso organismo e os alimentos!

Na dúvida, procure uma nutricionista para auxílio na adequação de nutrientes da sua alimentação!

Grande abraço, esperamos você aqui no Cevisa!

Nutricionista, Unirp-SJRP,SP I Gastrônoma ou Formada em Gastronomia pelo Senac- Campos do Jordão, SP I Pós graduação Nutrição e gastronomia em serviços de alimentação – Unirp- Sjrp, SP  I   Pós graduada em Saúde preventiva e Natural- Unasp EC, SP

Evelyn Koch

Marketing CEVISA relacionamentos@cevisa.org.br

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