{"id":7990,"date":"2020-03-20T01:00:48","date_gmt":"2020-03-20T01:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cevisa.org.br\/portal\/?p=7990"},"modified":"2022-10-04T12:30:44","modified_gmt":"2022-10-04T12:30:44","slug":"8-alimentos-que-ajudam-na-imunidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cevisa.org.br\/spa\/8-alimentos-que-ajudam-na-imunidade\/","title":{"rendered":"8 Alimentos Que Ajudam Na Imunidade"},"content":{"rendered":"<p><strong>Coronav\u00edrus \u00e9 uma fam\u00edlia de v\u00edrus, assim denominada por apresentarem uma estrutura em formato de coroa. Eles causam infec\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias. A atual doen\u00e7a causada pelo coronav\u00edrus recebeu o nome de Covid-19. Neste texto voc\u00ea vai saber um pouco mais sobre o que \u00e9 o Covid-19, como ele afeta nosso organismo, e quais alimentos que podem ajudam a aumentar nossa imunidade.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ent\u00e3o, vamos l\u00e1!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Nutri\u00e7\u00e3o versus Imunidade<\/h2>\n<p>Segundo a OMS, ainda n\u00e3o h\u00e1 cura e n\u00e3o h\u00e1 um tratamento medicamentoso definido para o Covid-19. Mas, o corpo pode reagir a infec\u00e7\u00e3o, favorecendo uma resolutividade positiva.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Assim, a nutri\u00e7\u00e3o se destaca como um fator muito importante na manuten\u00e7\u00e3o do estado de sa\u00fade do indiv\u00edduo. O estado de sa\u00fade, por sua vez, \u00e9 coordenado, entre outros fatores, pelo funcionamento adequado do sistema imune, cujas c\u00e9lulas de defesa, dependem de um estilo de vida adequado, que contemple a ingest\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis como frutas, legumes, verduras, leguminosas, cereais integrais, oleaginosas e fibras em quantidades adequadas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Alimentos que devem ser evitados<\/h3>\n<p>A exclus\u00e3o de alimentos nocivos \u00e0 sa\u00fade como carboidratos refinados, a\u00e7\u00facar refinado, cafe\u00edna, bebidas alco\u00f3licas e alimentos ultraprocessados como os fast foods, embutidos e ricos em gorduras saturadas e trans tamb\u00e9m auxilia na manuten\u00e7\u00e3o de uma melhor defesa do organismo contra agentes invasores como v\u00edrus e bact\u00e9rias.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Desta maneira, visando fortalecer o sistema imunol\u00f3gico, abaixo est\u00e3o descritos alguns alimentos que deveriam compor suas refei\u00e7\u00f5es diariamente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Prepara a caneta para anotar!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Fortalecendo nosso sistema imunol\u00f3gico<\/h2>\n<p>Sim, existem alguns alimentos que ajudam a aumentar nosso e fortalecer nosso sistema imunol\u00f3gico. Vamos a lista?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Inhame<\/strong>: a\u00e7\u00e3o desintoxicante e depurativa. Ou seja, auxilia na limpeza do sangue, excretando suas toxinas por meio dos rins, pele e intestino. Fortalece o sistema imunol\u00f3gico por ter excelente fonte de micronutrientes como vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6, B9). Tamb\u00e9m possui antioxidantes e vitamina C, cobre, pot\u00e1ssio, ferro, magn\u00e9sio, c\u00e1lcio e f\u00f3sforo. Devido sua composi\u00e7\u00e3o, a ingest\u00e3o de inhame melhora problemas respirat\u00f3rios e aumenta a imunidade.<\/li>\n<li><strong>Br\u00f3colis e couve<\/strong>: vegetais de cor verde escura. S\u00e3o \u00f3tima fonte de \u00e1cido f\u00f3lico, assim como levedo de cerveja, lentilhas, quiabo, feij\u00e3o preto, amendoim, espinafre, folhas de couve, aspargos, semente de girassol, laranja, couve-de-bruxelas, ervilhas, abacate, tofu, mam\u00e3o e am\u00eandoas. O \u00e1cido f\u00f3lico coadjuva na produ\u00e7\u00e3o dos gl\u00f3bulos brancos, agentes de combate a invasores. Todavia, at\u00e9 90% do \u00e1cido f\u00f3lico contido nos alimentos pode ser destru\u00eddo pela a\u00e7\u00e3o do calor, ou seja, por cozimento prolongado dos alimentos.<\/li>\n<li><strong>Frutas c\u00edtricas<\/strong>: acerola, mexerica, mam\u00e3o, kiwi, morango, laranja entre outras, s\u00e3o ricas em subst\u00e2ncias<a href=\"https:\/\/www.dicio.com.br\/\"> antioxidantes<\/a> que ajudam a diminuir inflama\u00e7\u00f5es. Duas a tr\u00eas por\u00e7\u00f5es s\u00e3o suficientes para suprir a necessidade di\u00e1ria de vitamina C. A ingest\u00e3o adequada de vitamina C pode diminuir a gravidade dos sintomas relacionados aos resfriados e acelerar a cura.<\/li>\n<li><strong>Alho<\/strong>: tem fun\u00e7\u00e3o protetora do organismo, pois tem a\u00e7\u00e3o antimicrobiana, antiinflamat\u00f3ria, anticancer\u00edgena e antioxidante. Coadjuvante no tratamento dos sintomas de gripes, resfriados e outras doen\u00e7as.<\/li>\n<li><strong>Cebola<\/strong>: possui quercetina e ti\u00f3is, subst\u00e2ncias antioxidantes com efeito na redu\u00e7\u00e3o de inflama\u00e7\u00f5es, alergias e doen\u00e7as virais.<\/li>\n<li><strong>Castanha-do-brasil<\/strong><em>: f<\/em>onte de sel\u00eanio mais conhecida. Contudo, como a quantidade de sel\u00eanio presente nos alimentos depende da quantidade encontrada no solo, em regi\u00f5es com solos que apresentam quantidades suficientes deste mineral, o trigo \u00e9 uma boa fonte, al\u00e9m dos alimentos \u201cacumuladores\u201d de sel\u00eanio como alho, br\u00f3colis, cebola, mostarda-indiana, couve-de-bruxelas, couve-r\u00e1bano, couve-flor, repolho e levedo de cerveja. O sel\u00eanio assim como o zinco aumentam a imunidade. <strong>Oleaginosas (castanha de caju, semente de linha\u00e7a, castanha-do-brasil, amendoim, am\u00eandoas), cereais integrais e leguminosas (feij\u00f5es, lentilhas, farinha de soja)<\/strong><em>:<\/em> fontes de zinco que auxiliam no combate a gripes, resfriados e s\u00edndromes gripais.<\/li>\n<li><strong>C\u00farcuma<\/strong><em>: possui um <\/em>pigmento fen\u00f3lico amarelo denominado curcumina, que tem a\u00e7\u00e3o antioxidante, antiinflamat\u00f3ria, antibacteriana, antiviral, <a href=\"https:\/\/www.dicio.com.br\/\">antif\u00fangica e antitumoral<\/a>. Pode ser adicionado a sucos, sopa ou no preparo de feij\u00f5es ou cereais integrais como o arroz integral.<\/li>\n<li><strong>Gengibre<\/strong><em>: <\/em>cont\u00e9m gingerol e shagaol, cujas principais atividades s\u00e3o antiem\u00e9ticas, antitumorais, antioxidantes, antiinflamat\u00f3rias e antimicrobianas. Possui tamb\u00e9m a\u00e7\u00e3o terap\u00eautica como antipir\u00e9tico e diur\u00e9tico. A boa quantidade de micronutrientes como a vitamina B6 e C, faz dele um expectorante natural, sendo, portanto, indicado para gripes e resfriados. A presen\u00e7a de vitaminas A, B3 e B6, sel\u00eanio e zinco, a<em>uxilia no combate ao cansa\u00e7o.<\/em> Al\u00e9m disso, melhora a digest\u00e3o. Pode ser utilizado como tempero ou ingrediente de ch\u00e1s.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>E n\u00e3o esque\u00e7am, para a sua sa\u00fade e seguran\u00e7a: LAVE BEM AS M\u00c3OS e respeite o DISTANCIAMENTO SOCIAL.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>At\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coronav\u00edrus \u00e9 uma fam\u00edlia de v\u00edrus, assim denominada por apresentarem uma estrutura em formato de coroa. Eles causam infec\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias. 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