- 1 quilo de abobrinha
- 2 xicaras de amêndoas deixadas de molho por uma hora e, descascadas
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- ½ xicara de azeite
- ½ colher de sal
Preparo:
Lave a abobrinha e corta em cubos. Em seguida em uma panela, refogue a cebola, o alho com o azeite. Adiciona o as e a abobrinha e deixa refogar por mais 10 minutos. Leve para o liquidificador com as amêndoas já descascadas. Pata até virar uma pasta.
