- 2 xicara de amendoim triturado
- 2 xicara de flocos de quinoa
- 2 xicara de flocos de amaranto
- 1 ½ de mel ou de geleia de sua preferência
- Leite de coco para dar ponto na massa
- 1 colher de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de óleo de girassol
- Geleia para decorar os biscoitos
Preparo:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes menos o leite de coco. Acrescenta o leite de coco aos poucos até dar o ponto de modelar. enrola as bolinhas e faça um furo no meio para colocar a geleia. Leve para assar em um forno pré-aquecido a 180g
