- 1 xícara de amêndoas
- ½ xícara de aveia
- 3 xícaras de água
- Essência de baunilha a gosto
- Mel ou outro adoçante a gosto
- Fruta de sua preferência
Preparo:
Em um liquidificador, bata a castanha, a aveia e a água. Em seguida, passe em uma peneira bem fina (ou pano de prato limpo). Retorne o líquido para o liquidificador e tempere com a baunilha e o mel. Em seguida, deguste de um saboroso leite!
PS: Você pode utilizar o resíduo da castanha para fazer assados e patês. Experimente!
