- 4 xícaras de farinha de trigo ou farinha amina;
- 1 ½ xícara de açúcar demerara ou de sua preferência;
- ½ xícara de óleo;
- 2 colheres (sopa) de Lecitina de Soja;
- 2 xícaras de suco de maracujá ou mais;
- 2 colheres de fermento químico.
Preparo:
Em uma vasilha coloque a farinha, o açúcar, o óleo, misturando com a lecitina de soja e o suco de maracujá e misture tudo muito bem. Nio final acrescente o fermento em pó e misture levemente, em seguida leve para assar por 40 minutos a 180 C.
Calda:
Em uma panela, coloque 1 copo de suco de maracujá com a semente
½ xícara de açúcar demerara ou de sua preferência;
1 Colher (SOPA) de amido de milho Maisena, e mexer bem até obter consistência
